È sempre domenica

Chi ha detto che non si può fare un pranzo domenicale anche durante la settimana?

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DESCRIZIONE

Il contenuto di questo pacco ti farà respirare quell’aria di relax e di grandi mangiate in compagnia che contraddistinguono la domenica!

Le crocche, 400 gr.
Alette di pollo panate al rosmarino, 280 gr.
Alette di pollo panate al pistacchio, 280 gr.
3 Costine di maiale in salsa BBQ, 1800 gr.
Salsiccia zampina, circa 300 gr.
2 Caponatina pugliese, 700 gr.
2 Cannoli, 4 pz

Per avere informazioni sulla spedizione consulta questa pagina.

COME CUOCERE

Le crocche

Per la cottura delle Crocche possiamo prendere 3 differenti strade:

Fritte in olio di girasole a 165-170° per circa 3-4 minuti, fino a completa doratura.
Al forno, 200° ventilato o statico, carta da forno, un filo d’olio evo e cuociamo per circa 7-8 minuti.
In padella antiaderente con un filo d’olio evo, cuociamo per circa 7-8 minuti a fiamma moderata girando molto spesso le Crocche.

Una volta cotte e ben dorate completate con un pizzico di fiocchi di sale e la vostra salsa preferita.

Alette di pollo a ombrello panate

Le alette di pollo sono già pronte ideali da fare al forno

Preriscaldate il forno a 180°
Una volta che il forno è caldo, inseritele in forno per circa 20 minuti.
Una volte pronte, tiratele fuori dal forno e cospargete di sale a piacimento. Non dimenticatevelo!

Le alette sono già pronte così, afferratele direttamente dall’osso e godetevele!

Costine di maiale marinate in salsa BBQ

Proponiamo cottura al forno e in padella.
Metodo consigliato dal Mannarino? Al Forno

Al Forno:

Fate cuocere in forno già caldo a 200° per circa mezz’ora, o fino a quando le costine non saranno dorate e croccanti e la carne comincerà a staccarsi dall’osso.
Accompagnatele con un contorno a vostra scelta e servitele

In Padella:

Prendere una pentola antiaderente o una griglia e scottare bene le costine da entrambi i lati.
Coprire le puntine nella stagnola e cuocere in forno a 150* o sulla griglia a fuoco lento per circa 3 ore.
Le costine saranno pronte quando l’osso si staccherà con grande facilità dalla carne. Una goduria incredibile!

Salsiccia Zampina

Prendiamo una padella antiaderente o bistecchiera, filo d’olio evo pugliese e rosoliamo a fuoco alto per circa 4 minuti. Una volta che abbiamo creato la meravigliosa crosticina abbassiamo il fuoco e cuociamo per altri 6-7 minuti.
La Zampina del Mannarino è fatta con il manzo per cui possiamo portarla ad una cottura media per poter gustare al meglio questo prodotto. Attenzione ai fiocchi di sale perché è già saporita.
Qui il tocco del Mannarino sta nella ricetta della Zampina, potete solo assaggiarla per capire!

Caponatina pugliese

Tutti i prodotti di gastronomia sono già cotti da noi, non devi far altro che rigenerarli in uno di questi semplici modi:

a BAGNOMARIA – con l’utilizzo di pentola e acqua a 100°
in MICROONDE – massima potenza per circa 3 o 4 minuti a seconda del prodotto
in FORNO – a 170° per circa 6/8 minuti
Guarnire con una foglia di basilico in chiusura

Per avere più informazioni consulta questa pagina e segui i nostri consigli e ricette sui canali social del Mannarino!

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Le crocche

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: pollo 100% italiano piemontese (petto), senape (senape), pane panko (glutine), olio evo, origano e paprika dolce.

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia

Allergeni nel prodotto: Glutine, Senape.
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 226 kcal, 944 kj
GRASSI 14,3 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 7,2 g
CARBOIDRATI 12,4 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 11,85 g
SALE 0 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

Alette di pollo a ombrello panate

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: alette di pollo 100% italiano, pan grattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra, sale), pane panko (farina di frumento, amido di mais, destrosio, sale, emulsionante E471), origano, olio evo, olio di semi di girasole, rosmarino, farina di pistacchio, polvere di pomodoro

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia

Allergeni nel prodotto: GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia, PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 179 kcal, 749 kj
GRASSI 10 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 0,6 g
CARBOIDRATI 2 g di cui ZUCCHERI 0,6 g
PROTEINE 20 g
SALE 0 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

Costine di maiale marinate in salsa BBQ

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: carne di suino (solfiti), salsa bbq: passata di pomodoro, aceto di alcole, zucchero, melassa, acqua, sale, spezie, amido modificato, addensanti (gomma xanthan), aglio (anidride solforosa), conservanti (sorbato di potassio), aroma di affumicatura, aromi naturali e paprika

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia

Allergeni nel prodotto: solfiti, anidride solforosa
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 277 kcal, 1071 kj
GRASSI 23,4 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 7,5 g
CARBOIDRATI 0 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 15,45 g
SALE 0 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

Salsiccia Zampina

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: polpa di bovino adulto, polpa di suino, sale, pepe, basilico, passata di pomodoro e budello di montone

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia

Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 260 kcal, 1071 kj
GRASSI 12 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 6,9 g
CARBOIDRATI 2,1 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 17 g
SALE 0,8 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

Caponatina pugliese

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 3 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: melanzane, olio evo, peperoni, zucchine, capperi, olive, basilico, pinoli (frutta a guscio), passata di pomodoro.

Preparato in: Italia

Allergeni nel prodotto: frutta a guscio.
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 89 kcal / 378 kj
GRASSI 6 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 0,9 g
CARBOIDRATI 7 g di cui ZUCCHERI 2 g
PROTEINE 1 g
SALE 0,228 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C

Cannoli

Prodotto decongelato

Durata di conservazione: 3 giorni

Ingredienti: ricotta ovina zuccherata (latte), cialda di farina (glutine), olio di girasole, strutto (latte), zucchero, sale, vino, cacao in polvere, uova, cannella e vanillina

Allergeni nel prodotto: latte, glutine(farina zero zero), uova, cereali, frutta a guscio
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 521 kcal, 2175 kj
GRASSI 29 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 11 g
CARBOIDRATI 55 g di cui ZUCCHERI 10 g
PROTEINE 8,6 g
SALE 1 g

Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C

CONSEGNA

Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.

I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, crocche e tutti i contorni 2 giorni.

Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.

Usiamo il 90% di plastica in meno