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Speciali della settimana di Pasqua

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Pasqua Il Mannarino
Pasquetta Il Mannarino

Al Banco.

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Reale di Vitello per Arrosto

9,50
Reale di vitello per arrosto
500 g circa

Petto di Pollo

8,00
Petto di pollo 100% italiano allevato all’aperto biologico.
400g circa

Tartare

9,00
Tartare di Fassona Piemontese.
200g circa

Arrosticini 12 pz

8,00
Spiedini di Ovino della tradizione Abruzzese.

Controfiletto

9,00
Scottona.
Razza Hereford.
200g circa

Filetto

11,00
Scottona.
200g circa

Salsiccia Punta di Coltello

7,00
Salsiccia di maialino nero
delle Murge.
350g circa

Salsiccia Zampina

8,50
Salsiccia tradizionale di Sammichele di Bari condita con pomodori secchi, pecorino, basilico fresco e vino bianco.
350g circa

Bombette Mix 20 pz

18,00
Tradizionali involtini di Capocollo di maiale, fesa di manzo o tacchino.

Bombette Mix 10 pz

9,50
Tradizionali involtini di Capocollo di maiale, fesa di manzo o tacchino.

Fiorentina

28,00
Frollatura 30 giorni
Scottona
Razza Bavarese
800 / 900g circa

Costata

25,00
Frollatura 30 giorni
Scottona
Razza Bavarese
800 / 900g circa

Trita del Mannarino

5,00

Trita scelta del Mannarino perfetta per il ragù.

500g circa

Polpette della Nonna

7,50

Polpette di manzo cotte lentamente nel sugo di pomodoro.

Patate al forno

5,00

Con rosmarino e grana padano.

Caponatina
pugliese

6,00

Melanzane, zucchine, peperoni, cipolla, capperi, olive, mentuccia e pinoli.

Parmigiana del Mannarino

5,00

Piccola parmigiana di melanzane, più leggera ma ugualmente gustosa.

Purea di fave e cicoria

5,00

Purea cremosa con aggiunta di cicoria saltata con olio al peperoncino e all’acciuga.

Cannolo

5,00

Mini saccapoche di ricotta per riempire la cialda croccante.

Kit di Pasqua

35,00
Non c’è Pasqua senza Agnello e senza l’Arrosto…