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500 gr. circa
Ideale per arrosto, brasato e spezzatino.
Lo spezzatino è un piatto molto apprezzato nel periodo che va da ottobre a marzo, dal momento che si presta alla preparazione di moltissime ricette.
Noi del Mannarino lo preferiamo di manzo, in particolare usiamo polpa selezionata e cappello del prete, il tutto tagliato rigorosamente al coltello a pezzi il più regolari possibile.
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Istruzioni per l’uso:
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Prodotto fresco
Durata di conservazione: 7 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.
Ingredienti: carne di bovino adulto 100%
Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 150 kcal, 620 kj
GRASSI 5,2 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 1,7 g
CARBOIDRATI 0,7 g di cui ZUCCHERI 0,6 g
PROTEINE 25 g
SALE 0,3 g
Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura
Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.
I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, crocche e tutti i contorni 2 giorni.
Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.
Solo Online
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