MBÈ, SI TURNATU

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29,90 €

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DESCRIZIONE

Ti diamo il bentornato/a! Abbiamo pensato a un pacchetto su misura per farti ripartire dal meglio del nostro catalogo.

Bombette mix, 10 pz
Tagliata del Mannarino, 300gr. circa
Alette di pollo con panatura al rosmarino, 280gr. circa

Per avere informazioni sulla spedizione consulta questa pagina.

Se in un ordine vengono acquistati più pacchi, è possibile che, per ragioni di spazio, i prodotti vengano combinati in un’unica box. Se invece si preferisce ricevere una box separata per ogni pacco, è necessario indicarlo nelle note al momento dell’ordine.

COME CUOCERE

Bombette mix 10

Le bombette sono molto versatili e si prestano ad essere cotte in ogni modo, al forno, in padella e alla griglia.
La preferita del Mannarino? Al Forno
Proponiamo di seguito cottura al forno o in padella:

AL FORNO: per il capocollo cospargiamo una teglia antiaderente con un filo d’olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le inforniamo a 200° ventilato per circa 12 minuti, ricordati di girarle una volta a metà cottura.
Per il manzo, invece, ricordati di toglierle prima, dopo circa 10 minuti. Puoi gustarle cosi leggermente al sangue o continuare per qualche minuto la cottura.
Tocco del mannarino: fiocchi di sale quando ancora fumano per renderle ancora più speciali.
IN PADELLA: per il capocollo partiamo con una padella antiaderente calda e un filo d’olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le facciamo rosolare a fiamma alta circa 3 minuti per lato. Una volta rosolate bene, abbassare la fiamma e continuare la cottura per altri 3-4 minuti. Non usare il coperchio altrimenti non saranno croccanti come sei abituato a gustarle da noi.
Per il manzo, invece, utilizziamo sempre una padella antiaderente calda un filo d’olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le facciamo rosolare a fiamma alta circa 3 minuti per lato. Puoi gustarle cosi leggermente al sangue o continuare per qualche minuto la cottura.
Tocco del mannarino: fiocchi di sale quando ancora fumano per renderle ancora più speciali.

Tagliata del Mannarino

Partiamo sempre dalla macinatura della carne: sale, olio evo su entrambi i lati e del rosmarino.
Prendiamo la nostra tagliata e scottiamola 3 minuti per lato fuoco alto per una cottura al sangue. Proseguiamo la cottura per altri 3 minuti per un risultato di media cottura.
Facciamola riposare e dopodiché scaloppiamo la carne.
Tocco del Mannarino: se volete esagerare aggiungete anche delle scaglie di Pecorino!

Alette di pollo con panatura al rosmarino

Le alette di pollo sono già pronte ideali da fare al forno

Preriscaldate il forno a 180°
Una volta che il forno è caldo, inseritele in forno per circa 20 minuti.
Una volte pronte, tiratele fuori dal forno e cospargete di sale a piacimento. Non dimenticatevelo!

Le alette sono già pronte così, afferratele direttamente dall’osso e godetevele!

Per avere più informazioni consulta questa pagina e segui i nostri consigli e ricette sui canali social del Mannarino!

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Bombette Mix 10 pz

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: carne di maiale (capocollo), formaggio, pane, sale, pepe, prezzemolo, carne di manzo, Spezie (peperoncino, paprika), pistacchio e senape.

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia

Allergeni nel prodotto: Latte, frutta a guscio [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)], senape e glutine (farina zero zero)
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 283 kcal, 1174 kj
GRASSI 17 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 9,6 g
CARBOIDRATI 15 g di cui ZUCCHERI 2 g
PROTEINE 14 g
SALE 1 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

Tagliata del Mannarino

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 7 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: scamone
Può contenere tracce di: glutine, uovo, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa

Luogo di nascita: Argentina
Luogo di allevamento: Argentina
Luogo di macellazione: Argentina
Luogo di sezionamento: Argentina

Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 277 kcal, 1071 kj
GRASSI 23,4 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 7,5 g
CARBOIDRATI 0 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 15,45 g
SALE 0 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

Alette di pollo con panatura al rosmarino

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: Aletta di Pollo , Panatura Campagnola (Origano, olio evo, olio di semi di girasole, sale, rosmarino, pan grattato (Farina di grano tenero, acqua , grano duro abruzzese, semola di grano duro, farina di segale integrale, sale, farina di farro integrale), pane panko (Farina di frumento, amido di mais, destrosio, sale, emulsionante E471).
Può contenere tracce di: uovo, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, anidride solforosa, lupini.
Allergeni nel prodotto: GLUTINE
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia, PISTACCHI (Pistacia vera)]

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 179 kcal, 749 kj
GRASSI 10 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 0,6 g
CARBOIDRATI 2 g di cui ZUCCHERI 0,6 g
PROTEINE 20 g
SALE 0 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

CONSEGNA

Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.

I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, crocche e tutti i contorni 2 giorni.

Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.

Usiamo il 90% di plastica in meno