Picanha Argentina Intera

Succulenta e con il caratteristico strato di grasso.
1,4/1,6 kg

58,90 
DESCRIZIONE

Picanha Argentina

1,4 / 1,6 kg circa

Grammatura minima: 1,4 kg

La Picanha è uno dei tagli più particolari e gustosi della carne di manzo, famoso proprio perché deve essere ricoperto da uno strato consistente di grasso, largo anche fino a tre centimetri. Proprio questo grasso dà alla Picahna il suo tradizionale sapore caratteristico che l’ha fatta diventare una delle carni più succulente da servire in tavola.

Il suo segreto? La semplicità e la bontà delle materie prime con le quali viene realizzata.

 

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