Diaframma intero Creekstone

Taglio raro dal gusto intenso.
1 kg

38,90 
DESCRIZIONE

1 kg circa

Diaframma di Scottona Americana

Una carne dal gusto intenso e dal sapore straordinario! Anche noto come entraña, è un taglio estremamente ricercato in quanto si ricava da una porzione piccola del manzo e si presta a innumerevoli ricette e preparazioni.

Ci impegniamo a selezionare solo i migliori fornitori e Creekstone Farms ne è un esempio. Questa azienda americana si trova nel cuore della Corn Belt, una regione rinomata per la produzione di mais, elemento fondamentale nell’alimentazione dei bovini. È proprio questo il segreto della loro carne tenera e succulenta.

Lo proponiamo anche nella versione già tagliata dai nostri mannarini da 1 kg, ideale per cotture alla griglia.

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mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.
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