Fesa di Vitello a Metà

Tenero e saporito.
2 Kg

59,00 
DESCRIZIONE

2 kg circa

La fesa di vitello è un taglio di carne pregiato, ricavato dalla parte posteriore del bovino. La fesa di vitello del Mannarino pesa 2 kg ed è caratterizzata dalla sua magrezza, che la rende particolarmente indicata per chi cerca una carne con pochi grassi. La sua consistenza è morbida e compatta, con un colore rosa tenue e una bassa presenza di nervature e tendini. Questo la rende facile da tagliare e adatta a numerose preparazioni.

Perfetta per le preparazioni al forno o alla griglia, questa carne è versatile e si presta a numerosi utilizzi in cucina.

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