Salsiccia a Punta di Coltello

Maialino nero delle Murge 350gr

7,50 €

DESCRIZIONE

Salsiccia a punta di coltello di maialino nero delle Murge
350g circa

Lo sai perché si chiama così?
Perché il ripieno si taglia rigorosamente al coltello infatti se si usasse il tritacarne, il calore guasterebbe il sapore della carne di maiale.. e sarebbe un peccato, perché la salsiccia del Mannarino è fatta con deliziosa carne di maialino nero delle Murge, 100% Italiana!

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COME CUOCERE

Istruzioni per l’uso:

Prendiamo una padella antiaderente o bistecchiera, filo d’olio evo pugliese e rosoliamo a fuoco alto per circa 4 minuti. Una volta che abbiamo creato la meravigliosa crosticina abbassiamo il fuoco e cuociamo per altri 7-8 minuti.
La salsiccia è di maiale quindi deve essere ben cotta.
Attenzione ai fiocchi di sale perché potrebbe è già saporita.

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INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 3 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: Polpa suino 100%, vino bianco, semi di finocchio, sale e pepe, budello di maiale.

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia

Luogo di macellazione: Italia CE 1986 M

Luogo di sezionamento: Italia CE 1986 M

Allergeni nel prodotto: solfiti, semi di finocchio.
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 325 kcal, kj 1365
GRASSI 29 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 9 g
CARBOIDRATI 2,82 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 13 g
SALE 800 mg

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

CONSEGNA

Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.

I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, ciocche e tutti i contorni 2 giorni.

Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.

Usiamo il 90% di plastica in meno