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Controfiletto Argentino a Metà

Scottona Argentina.
2 kg

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DESCRIZIONE

2 kg circa

Ricavato dalla parte del manzo adiacente al filetto, il controfiletto è catalogato tra i tagli di prima categoria. Quel leggero quantitativo di grasso conferisce al taglio il gusto morbido e saporito e rende il controfiletto la carne senza osso ideale per grigliate e tagliate.La cottura del controfiletto argentino è un’arte che richiede tempo e attenzione, ma il risultato finale ripaga ogni sforzo. Una crosta dorata e croccante avvolge una carne morbida e succosa, dal sapore intenso e caratteristico.

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Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.
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