l nostro petto di pollo pasta gialla è 100% Italiano, allevato con ampi spazi all’aperto in Piemonte. Gli allevatori garantiscono un’alimentazione 100% naturale: è proprio grazie all’alimentazione a base di mais che la carne assume questo colore giallo, sinonimo di qualità!
Abbiamo scelto questa tipologia di pollo perché ha una carne tenera e un gusto che ci ricorda il pollo cucinato dalla nonna: autentico, semplice ma buono! Ideale per chi vuole rimanere leggero ma senza rinunciare al gusto!
I nostri mannarini hanno pensato di aggiungere una nota di sapore in più preparando un’aromatica marinatura agli agrumi, preparata essiccando scorze di lime e arance, e aggiungendo poi all’olio extravergine di oliva pepe rosa, kiwi, cipolle e carote.
La confezione in sottovuoto skin pack darà poi il tempo alla carne di prendere perfettamente la marinatura, così che la carne sarà uniformemente penetrata con la marinatura.
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