Petto di Pollo Piemontese Intero

vi proponiamo una ricetta molto semplice ma efficace, ovvero il classico petto di pollo al forno con patate e rosmarino

Ingredienti:

• 1 petto di pollo intero da 800g
• 500g di patate a cubetti
• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• 2 spicchi di aglio tritati
• 1 cucchiaio di rosmarino tritato
• 1 limone
• sale e pepe qb

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una teglia da forno, disporre le patate a cubetti e condire con l’olio extra vergine di oliva, l’aglio tritato, il rosmarino, il sale e il pepe.
3. Tagliare il limone a fette sottili e distribuirlo sulla patate.
4. Adagiare il petto di pollo intero sulla patate, spennellare con un po’ di olio extra vergine di oliva e condire con sale e pepe.
5. Infornare la teglia nel forno preriscaldato e cuocere per circa 40-45 minuti, finché il pollo è ben cotto e dorato e le patate sono morbide e croccanti.
6. Servire il petto di pollo intero con le patate e il succo di limone a piacere.

Questa ricetta semplice ma gustosa ti permetterà di preparare un petto di pollo intero delizioso e saporito, accompagnato da patate croccanti e aromatiche al rosmarino.

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