Tartare di Fassona Piemontese

Fassona Piemontese.

200 gr.

7,90 €

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DESCRIZIONE

200 gr. circa

La nostra tartare è un equilibrio perfetto tra leggerezza e gusto. Realizzata esclusivamente con carne 100% italiana della rinomata razza Piemontese Fassona, proveniente direttamente dai piccoli allevatori della provincia di Cuneo. Quest’ultimi operano in spazi ampi che garantiscono il benessere degli animali e la qualità della carne.

Per i Mannarini, selezionare i migliori capi non è solo un lavoro, ma un impegno profondo. La loro attenzione particolare all’alimentazione e allo stile di vita degli animali garantisce una materia prima di qualità superiore. Questa cura si estende anche alla lavorazione: ogni pezzo di carne viene esaminato attentamente per garantire la massima qualità. Solo i tagli migliori superano i rigorosi controlli e vengono messi in vendita. Questo impegno per la qualità significa che ogni morso della nostra carne offre un’esperienza gastronomica senza pari, rappresentando il valore aggiunto che contraddistingue i nostri prodotti.

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COME CUOCERE

Istruzioni per l’uso:

Prendiamo una ciotola e inseriamo la Tartare del Mannarino.
Prepariamo un condimento classico con olio evo pugliese, fiocchi di sale e pepe, girate bene in maniera energica e impiattate con grande creatività.
Il tocco del Mannarino: è un viaggio per l’ Italia, fatto di olive, capperi, stracciatella, verdure alla griglia e se volete dare un tocco di croccante ancora più speciale sbriciolatevi sopra taralli, pane carasau o grissini.

Per avere più informazioni consulta questa pagina e segui i nostri consigli e ricette sui canali social del Mannarino!

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: carne di bovino adulto 100%

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia

Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia, PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 232 kcal, 962 kj
GRASSI 13 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 5,8 g
CARBOIDRATI 0 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 19 g
SALE 0 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0° e 4°
Consumare previa cottura

CONSEGNA

Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.

I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, crocche e tutti i contorni 2 giorni.

Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.

Usiamo il 90% di plastica in meno