Fiorentina Angus Scozzese

Saporita e tenera.
800/900 gr.

38,90 
MAREZZATURA
3/10
INTENSITÀ DI GUSTO
4/10
TENEREZZA
6/10
DESCRIZIONE

800/900 gr.

Grammatura minima: 800 gr.

Frollatura 30 giorni

L’Aberdeen Angus è un’antica razza bovina da carne che prende il nome della zona di origine: la Scozia. Viene allevata nelle praterie scozzesi in stato semi-brado ed esportata in tutto il mondo. Si riconosce per la sua delicatezza, il gusto morbido e una marezzatura di grasso tenue.

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