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La Piemontese è una tra le principali razze da carne italiane, con una storia alle spalle lunga decine di migliaia di anni. L’alimentazione della Razza Piemontese è costituita prevalentemente da foraggi verdi, cereali o leguminose locali.
Istruzioni per l’uso:
Prodotto fresco
Durata di conservazione: 7 giorni
Ingredienti: carne di bovino adulto 100%
Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: ITALIA CE IT 2285M
Luogo di sezionamento: IT CE IT P3V3A
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia, PISTACCHI (Pistacia vera)]
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 232 kcal, kj 962
GRASSI 13 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 5,8 g
CARBOIDRATI 0 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 19 g
SALE 0 g
Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura
Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.
I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, crocche e tutti i contorni 2 giorni.
Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.
Solo Online
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