Costine in Lenta Cottura Marinate nel Primitivo

Incredibilmente morbide e succose.

600 gr.

13,50 €

89 disponibili

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Costine in Lenta Cottura Marinate nel Primitivo

DESCRIZIONE

600 gr. circa

Le Costine di maiale del Mannarino sono 100% Italiane e arrivano direttamente da piccoli allevatori attentamente selezionati.

I nostri mannarini hanno avuto il colpo di genio per farvi fare un figurone alla grigliata di pasquetta: le hanno marinate con il nostro primitivo e glassate con il miele, e poi cotte per diverse ore in lenta cottura direttamente nel sottovuoto.
Il risultato sono delle costine incredibilmente morbide e succose (la carne si stacca letteralmente dall’osso), e la marinatura al primitivo da una spinta di sapore che completa il quadro.

Non dovrete fare altro che rigenerarle sulla griglia per 5/10 minuti e servirle così come sono a tutti i vostri commensali!

PRODOTTO DISPONIBILE SOLO PER LA SETTIMANA DI PASQUA.

COME CUOCERE

Istruzioni per l’uso:

Non dovrete fare altro che prenderle dal sottovuoto e riscaldarle brevemente sulla griglia per circa un 10 minuti, evitando il contatto con la fiamma della brace (dipende da quanto è alto il fuoco).
In alternativa, potete utilizzare la padella per non correre il rischio di bruciarle con la fiamma.

Servitele così come sono senza aggiungere nulla.

Per avere più informazioni consulta questa pagina e segui i nostri consigli e ricette sui canali social del Mannarino!

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: carne di suino, vino rosso primitivo (anidride solforosa), miele

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia

Allergeni nel prodotto: solfiti
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 277 kcal, 1071 kj
GRASSI 23,4 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 7,5 g
CARBOIDRATI 0 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 15,45 g
SALE 0 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

CONSEGNA

Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.

I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, ciocche e tutti i contorni 2 giorni.

Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.

Usiamo il 90% di plastica in meno