carne il mannarino milano

La frollatura della carne, perchè è importante?

[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_custom_heading text=”Frollatura della carne: cos’è e perché è così importante?” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%2300582f” el_class=”titleNewsProva”][vc_column_text el_class=”textNewsProva”]Per spiegare al meglio la frollatura della carne partiamo da un concetto tanto semplice quanto sottovalutato, forse addirittura un tabù: quando l’animale muore le sue carni vanno incontro ad una serie di processi biochimici che portano molto lentamente alla decomposizione. È così…

La Razza Romagnola – Ottobre 2019

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Che vacca! E’ arrivata la migliore carne Romagnola!” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%2300582f” el_class=”titleNewsProva”][vc_column_text el_class=”textNewsProva”]Ah le Romagnole… Formose, morbide, tenere, grasse al punto giusto. Belle da vedere e ancora di più da gustare. No! Non siamo impazziti… Stiamo parlando delle vacche di razza Romagnole! 
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”600″ img_size=”medium” el_class=”imgNewsProva”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”495″ img_size=”medium” el_class=”imgNewsProva imgRomagnolaNews”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”La Razza Romagnola” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%2300582f”…