Filetto di Maiale Nostrano Lardellato

Con fetta di lardo legata.

200 gr.

3,90 €

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DESCRIZIONE

1 filetto con lardo legato.

200 gr. circa

Il filetto lardellato del Mannarino è realizzato da maiali 100% Italiani che arrivano direttamente da piccoli allevatori attentamente selezionati.

I nostri mannarini legano una fetta di lardo intorno al filetto. Una volta che la carne cuoce in padella, il lardo si scioglierà e oltre ad aggiungere sapore, renderà le fibre più morbide al palato.

Una goduria!

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COME CUOCERE

Istruzioni per l’uso:

In una padella scaldare l’olio con un poco di burro e rosolare il filetto da ambo le parti.
Porre la padella nel forno ben caldo (180°) per 10 minuti, la carne a fine cottura dovrà risultare leggermente rosata.
A fine cottura togliere il filetto porre la padella sulla fiamma e terminare la cottura scottandolo per 2/3 minuti per lato

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INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: carne di suino (filetto), lardo

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia

Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 151 kcal, 630 kj
GRASSI 7,67 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 3,95 g
CARBOIDRATI 0 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 20,54 g
SALE 0 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

CONSEGNA

Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.

I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, ciocche e tutti i contorni 2 giorni.

Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.

Usiamo il 90% di plastica in meno