Mortazza

Capocollo, panatura al carbone vegetale, mortadella e provola dolce.

5 pz

6,60 €

Acquista e ottieni 66 punti bombetta!

DESCRIZIONE

5 pezzi, circa 200 gr.

Per chi non lo sapesse ancora le bombette sono tradizionali involtini di Capocollo di maiale. Una volta assaggiati entreranno per sempre a far parte della tua vita!!

Le nostre Bombette Mortazza sono composte da una fettina capocollo di maiale accompagnata da mortadella al pistacchio, provola dolce e panatura al carbone vegetale.

FATTE A MANO TUTTI I GIORNI DAI NOSTRI MANNARINI CON CARNE 100% ITALIANA

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COME CUOCERE

Istruzioni per l’uso:

Le bombette sono molto versatili e si prestano ad essere cotte in ogni modo, al forno, in padella e alla griglia.
La preferita del Mannarino? Al Forno
Proponiamo di seguito cottura al forno o in padella:

AL FORNO: cospargiamo una teglia antiaderente con un filo d’olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le inforniamo a 200° ventilato per circa 12 minuti, ricordati di girarle una volta a metà cottura.
Puoi gustarle cosi leggermente al sangue o continuare per qualche minuto la cottura.
Tocco del mannarino: fiocchi di sale quando ancora fumano per renderle ancora più speciali.
IN PADELLA: partiamo con una padella antiaderente calda e un filo d’olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le facciamo rosolare a fiamma alta circa 3 minuti per lato. Una volta rosolate bene, abbassare la fiamma e continuare la cottura per altri 3-4 minuti. Non usare il coperchio altrimenti non saranno croccanti come sei abituato a gustarle da noi.
Tocco del mannarino: fiocchi di sale quando ancora fumano per renderle ancora più speciali.
Contengono lattosio.

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INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Prodotto fresco

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: Suino, Mortadella (carne di suino, trippino di suino, sale marino integrale( di cui 4,5% sale marino integrale di carvia) , miele , aromi naturali, pepe, spezie, antiossidanti : ascorbato di sodio, conservanti: nitrito di sodio. Cotenna non commestibile senza glutine) , prezzemolo , pane (Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, latte fresco intero pastorizzato 3,8%, olio di oliva , sale, lievito, farina di malto,(frumento) farina di soia. Trattato con alcol etilico, può contenere tracce di uova e senape) Formaggio Provolone ( Latte, Sale, Caglio), Sale, Pistacchio, pan grattato (Farina di grano tenero, acqua , grano duro abruzzese, semola di grano duro, farina di segale integrale, sale, farina di farro integrale), pane panko (Farina di frumento, amido di mais, destrosio, sale, emulsionante E471), Origano, olio evo, olio di semi di girasole, sale.
Può contenere tracce di: uova, pesce, arachidi, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa, lupini.

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia
Luogo di sezionamento: Italia

Allergeni nel prodotto: GLUTINE, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 283 kcal, 1174 kj
GRASSI 17 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 9,6 g
CARBOIDRATI 15 g di cui ZUCCHERI 2 g
PROTEINE 14 g
SALE 1 g

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

CONSEGNA

Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.

I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, crocche e tutti i contorni 2 giorni.

Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.

Usiamo il 90% di plastica in meno