Siamo sempre in continuo movimento, bussiamo alla porta di piccole e medie aziende locali per portare nei nostri banchi la migliore carne italiana che possa offrire oltre che un buon pasto anche qualcosa da raccontare.
Ma non ci fermiamo solo sul nostro territorio, usciamo dai confini perché apprezziamo la cultura della carne
di ogni paese del mondo. Per noi ogni popolo porta con se l’unicità della propria tradizione.