Carré di agnello

Tenero, gustoso e aromatico.

680gr.

26,50 €

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DESCRIZIONE

680 gr circa

Il carré di agnello del Mannarino è un taglio pregiato e di grande gusto, preparato dai nostri mannarini con una sapiente lavorazione e legatura a mano, e arricchito da un ripieno di erbe aromatiche e pancetta steccata.

La carne dell’agnello si sposa alla perfezione con le note aromatiche, creando un mix di sapori e profumi che conquisterà i tuoi sensi.

Ti consigliamo di cuocere il carré di agnello ripieno al forno, per una cottura uniforme e delicata. Potrai accompagnarlo con un contorno di verdure grigliate o patate al forno, per un pranzo di pasqua davvero indimenticabile.

PRODOTTO DISPONIBILE SOLO PER LA SETTIMANA DI PASQUA.

COME CUOCERE

Istruzioni per l’uso:

Ci sono tantissime ricette sulle costolette d’agnello, Il Mannarino predilige le scottadito con una marinatura delicata e profumata per valorizzare la materia prima:

Preriscalda il forno a 180°C
Posiziona il carrè di agnello ripieno di erbe aromatiche su una teglia da forno, spennellalo con l’olio extravergine di oliva e aggiungi sale e pepe a piacere..
Inforna la teglia nel forno preriscaldato e cuoci il carrè per circa 25-30 minuti, fino a quando la carne cotta al punto giusto.
Ultimata la cottura, imposta la funzione grill a 250°C per 30 secondi per ottenere una superficie dorata e una crosticina croccante
Sforna il carrè di agnello ripieno di erbe aromatiche e lascialo riposare per 5 minuti prima di tagliarlo a fette e servirlo in tavola.

Per avere più informazioni consulta questa pagina e segui i nostri consigli e ricette sui canali social del Mannarino!

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Prodotto decongelato

Durata di conservazione: 4 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: carne d’Agnello 100%, erbe aromatiche, pancetta

Luogo di nascita: Regno Unito
Luogo di allevamento: Regno Unito
Luogo di macellazione: Regno Unito
Luogo di sezionamento: Regno Unito

Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 160 kcal, kj670
GRASSI 8,2 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 3,5 g
CARBOIDRATI 0 g di cui ZUCCHERI 0
PROTEINE 20,12 g
SALE 0

Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

CONSEGNA

Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.

I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, crocche e tutti i contorni 2 giorni.

Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.

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