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Speck prodotto in Alto Adige da suino pesante.
Ha una stagionatura di 7 mesi e viene affumicato con legno di faggio. La sua grande particolarità è che viene lavorato con mirtilli freschi: impossibile resistergli e non provarlo!
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Stagionato per 7 mesi, affumicato in legno di faggio e lavorato con mirtilli freschi.
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Ingredienti: coscia di suino, sale, destrosio, spezie, mirtillo.
Conservanti: E250, E251. Antiossidante: E301.
Prodotto consegnato già affettato e conservato in busta salva fresco.
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