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Salame Varzi

350g

15,75 
DESCRIZIONE

Il Salame di Varzi è un prodotto tradizionale della Valle Staffora.

Oggi la produzione del Salame di Varzi segue le stesse ricette e procedimenti di un tempo. A seconda del periodo e del luogo di stagionatura il prodotto presenta profumi speziati più o meno marcati, lievi sentori di muffa e fragranza di crosta di pane, aromi erbacei di legno verde e di mimosa.
L’impasto è a grana piuttosto grossa ed ill sapore è dolce e delicato.

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Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.
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