Pancetta Cotta

100g

3,50 €

DESCRIZIONE

Il sapore ricco e dolce della pancetta, il leggero sentore di fumo, la morbidezza e la naturalità del miele.
Due grandi pancette di suino pesante padano, che vengono prima stagionate per poi essere insaporite con spezie ed erbe aromatiche, dopo giorni di lento massaggio vengono cucite insieme e poi legate con un sapiente lavoro manuale.
La pancetta è cotta in 3 differenti fasi, per regalare una e vera propria emozione gustativa al primo assaggio.

Per avere informazioni sulla spedizione consulta questa pagina.

COME CUOCERE

Consigli di utilizzo:

Pizza Gourmet: Si consiglia di non utilizzare pomodoro, prevedendo in alternativa l’impiego di un formaggio dolce e di fresca stagionatura. Ideale l’abbinamento di verdure quali asparagi e carciofi oppure il grande classico rappresentato dall’utilizzo di uovo in tutte le versioni.

Hamburger Gourmet: semplicemente aggiungendo 2 fette di Giovanna a “montagnetta” quando la cottura della carne sarà completata.

Da servire sempre fredda (temperatura 0/4° circa), quando viene posta sopra a preparazioni calde guarnite solo un attimo prima di servire la portata, la fetta deve essere posizionata a forma di piramide.

Per avere più informazioni consulta questa pagina e segui i nostri consigli e ricette sui canali social del Mannarino!

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Ingredienti: carne di suino 100% italiana, sale, miele 2,4%, antiossidante: sodio L-ascorbato, conservante: sodio nitrito, aromi naturali

Il prodotto non contiene allergeni né loro tracce.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.

Usiamo il 90% di plastica in meno