Guancetta di Manzo

250 g circa

10.00

Descrizione

Guancetta di Manzo

250 g circa

La guancia di manzo è un must del periodo autunno-inverno, con il suo gusto deciso è un piatto indimenticabile.

Viene cotto brasato, con le verdure ed il nostro Primitivo biologico pugliese.

Dopo 5 ore di cottura lentissima otteniamo una consistenza straordinaria, difficile da raccontare.

Se accompagnato da una polenta morbida può dare ancora più soddisfazioni.

 

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Durata di conservazione: 3 giorni

Conservare tra 0 °C e + 4 °C

Ingredienti: sedano, carota, cipolla, rosmarino, timo, vino rosso primitivo biologico, carne di bovino adulto, maizena, sale e pepe

Allergeni nel prodotto: sedano

Allergeni nel sito produttivo: Glutine (farina zero zero), Sedano, latticini, frutta a guscio [noci (Juglans regia), pistacchi (Pistacia vera)], senape, uova e Lupini

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