Arrosto Reale di vitello

250 g circa

11.00

Descrizione

Arrosto Reale di vitello

250 g circa

Il reale di vitello è una parte che apprezziamo particolarmente essendo un taglio che permette di ottenere con la giusta cottura un prodotto finale morbido, saporito e molto tenero.

Lo cuociamo in umido con aromi, una fetta di lardo e pepe in grani.

Cuociamo a bassa temperatura per circa 3 ore.

Consigliamo di gustarlo molto caldo…la scarpetta è assicurata!

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Durata di conservazione: 3 giorni

Conservare tra 0 °C e + 4 °C

Ingredienti: lardo di maiale, carne di vitello, olio evo, rosmarino, vino bianco, maizena, sale e pepe

Allergeni nel prodotto: nessuno

Allergeni nel sito produttivo: Glutine (farina zero zero), Sedano, latticini, frutta a guscio [noci (Juglans regia), pistacchi (Pistacia vera)], senape, uova e Lupini

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