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Filetto

11.00
Scottona.
200g circa

Bombette Mix 20 pz

18.00
Tradizionali involtini di Capocollo di maiale e fesa di manzo.

Arrosticini 10 pz

8.00
Spiedini di Ovino della tradizione Abruzzese.

Fiorentina Limousine

35.00
Razza Limousine
Frollatura 30 giorni
1Kg circa

Costata Limousine

33.00
Razza Limousine
Frollatura 30 giorni
1Kg circa

Costata Pezzata Rossa

34.00
Razza Pezzata Rossa
Frollatura 30 giorni
1Kg circa

Fiorentina Pezzata Rossa

36.00
Razza Pezzata Rossa
Frollatura 30 giorni
1Kg circa

Fiorentina Marchigiana

50.00
Razza Marchigiana
Frollatura 30 giorni
1Kg circa

Costata Marchigiana

48.00
Razza Marchigiana
Frollatura 30 giorni
1Kg circa

Costata Black Angus

52.00
Razza Black Angus USA
Frollatura 30 giorni
1Kg circa

Fiorentina Black Angus

54.00
Razza Black Angus USA
Frollatura 30 giorni
1Kg circa

Pacco di HALLOWEEN

29.00

Solo fino al 1° Novembre!!!

Salsiccia punta di coltello

Salsiccia Punta di Coltello

7.00
Salsiccia di maialino nero
delle Murge.
350g circa

Salsiccia Zampina

8.50
Salsiccia tradizionale di Sammichele di Bari condita con pomodori secchi, pecorino, basilico fresco e vino bianco.
350g circa

Bombette Mix 10 pz

9.50
Tradizionali involtini di Capocollo di maiale e fesa di manzo.

Costata

25.00
Frollatura 30 giorni
Scottona
Razza Bavarese
800 / 900g circa

Fettine tenere di Scamone

10.00
Fettine di Scamone
Angus Uruguay
300g circa

Costine di Maiale

9.00

Costine di maiale

Suino Nazionale.

600 gr circa.

Hamburger di Vitello

5.00

2 Hamburger di Vitello Nazionale

150 gr cadauno

Fettine tenere di Vitello

8.00

Fettine tenere di Vitello

Vitello Nazionale

300 gr circa.

Spezzatino del Mannarino

12.00

Cappello del prete – Bovino adulto Nazionale.

500 gr circa a bocconcini.

Arrosto di Vitello

18.00

Arrosto di Vitello.

1 kg circa.

Cosce di pollo italiano

8.00
Cosce di pollo 100%
Italiano allevato a terra.
800 gr circa.

Straccetti di Tacchino

8.00

Straccetti di Tacchino

500 gr circa.