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DESCRIZIONE

COME CUOCERE

Bombette mix 10

Nel mix di bombette abbiamo una parte di capocollo e una parte di manzo:

Per il capocollo: adagiamo le bombette su una teglia ed inseriamole nel forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.
Per il manzo: adagiamo le bombette su una teglia ed inseriamole nel forno preriscaldato a 180° per 6 minuti.
Tocco del mannarino: fiocchi di sale quando ancora fumano per renderle ancora più speciali.

Arrosticini 10 pz

Partiamo da una piccola marinatura, sale, pepe e olio evo pugliese da cospargere bene sugli arrosticini.
Padella antiaderente calda, inseriamo gli arrosticini e facciamoli rosolare bene, circa due minuti per lato.
Se sei un vero mannarino aggiungi alla marinatura un rametto di rosmarino, crosticina sulla carne obbligatoria e occhio a non cuocerli troppo.

Zampina

Prendiamo una padella antiaderente o bistecchiera, filo d’olio evo pugliese e rosoliamo a fuoco alto per circa 4 minuti. Una volta che abbiamo creato la meravigliosa crosticina abbassiamo il fuoco e cuociamo per altri 6-7 minuti.
La Zampina del Mannarino è fatta con il manzo per cui possiamo portarla ad una cottura media per poter gustare al meglio questo prodotto. Attenzione ai fiocchi di sale perché è già saporita.
Qui il tocco del Mannarino sta nella ricetta della Zampina, potete solo assaggiarla per capire!

Taralli al finocchio

Prodotto secco

Durata di conservazione: 3 mesi
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: farina zero zero, olio extravergine d’oliva, vino bianco, sale, semi di finocchio, lievito di birra.
Allergeni nel prodotto: GLUTINE (farina zero zero), semi di finocchio.
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

Confezionato in busta.

Per avere più informazioni consulta questa pagina e segui i nostri consigli e ricette sui canali social del Mannarino!

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Confezionati sottovuoto o in vaschette con coperchio
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura

Arrosticini 10 pz

Prodotto decongelato
Durata di conservazione: 2 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: carne di ovino 100%

Luogo di nascita: Francia
Luogo di allevamento: Francia
Luogo di macellazione: Francia
Luogo di sezionamento: Italia IT897M

Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 280 kcal, kj 1162
GRASSI 13 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 4 g
CARBOIDRATI 0 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 20 g
SALE 0 g

Bombette Mix 10 pz

Prodotto fresco
Durata di conservazione: 2 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: carne di maiale (capocollo), formaggio, pane, sale, pepe, prezzemolo, carne di bovino adulto, Spezie (peperoncino, paprika), pistacchio e senape.

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia 190M
Luogo di sezionamento: Italia 570M

Allergeni nel prodotto: Latte, frutta a guscio [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)], senape e glutine (farina zero zero)
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 283 kcal, kj 1174
GRASSI 17 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 9,6 g
CARBOIDRATI 15 g di cui ZUCCHERI 2 g
PROTEINE 14 g
SALE 1 g

Salsiccia Zampina

Prodotto fresco
Durata di conservazione: 3 giorni
Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti: polpa di vitello 90%, polpa di suino 5%, sale, pepe, basilico, passata di pomodoro e budello di montone.

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Italia
Luogo di macellazione: Italia CE 1986 M
Luogo di sezionamento: Italia CE 1986 M

Allergeni nel prodotto: sedano.
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE (farina zero zero), FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia), PISTACCHI (Pistacia vera)]

VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 260 kcal, kj 1071
GRASSI 12 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 6,9 g
CARBOIDRATI 2,1 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 17 g
SALE 800 mg

CONSEGNA

Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.

I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, crocche e tutti i contorni 2 giorni.

Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.

Usiamo il 90% di plastica in meno

Confezione salva freschezza

Rispettiamo a pieno la catena del freddo

Spediamo in tutta Italia escluse le isole

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Bombette Mix 10 pz

Salsiccia Zampina

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