Marinatura del Mannarino ai Peperoni

100 ml in sacchettino sotto vuoto

La marinatura ai peperoni del Mannarino è il risultato di un lavoro artigianale e di alta qualità, preparata con ingredienti selezionati per offrire un sapore autentico e genuino.

La marinatura include peperoni sott’olio, che sono già di per sé gustosi e intensi, ma vengono arricchiti ulteriormente con una miscela di spezie e condimenti. Tra gli ingredienti utilizzati troviamo un cucchiaino di paprika, che dona un sapore affumicato e leggermente piccante, un cucchiaino di miele per un tocco di dolcezza, un cucchiaino di senape per un gusto leggermente piccante e un cucchiaino di rosmarino per un aroma fresco e aromatico. Un pizzico di pepe nero e rosso conferisce una nota di piccantezza in più.

Per preparare la marinatura, i peperoni sott’olio vengono mescolati con gli ingredienti sopra citati e lasciati riposare per un certo periodo di tempo in modo che le spezie e i condimenti possano assorbirsi bene. Il risultato è una marinatura intensa e gustosa, perfetta per dare un tocco di sapore ai piatti a cui viene abbinata.

Ideale da utilizzare nelle grigliate:

1) Spennellandola sopra il pezzo di carne
2) Versandola direttamente sopra la carne, i vapori della marinata al contatto con la brace vengono trattenuti perfettamente dalla carne grigliata

Infatti se applicata in cottura, la marinata penetra immediatamente in quanto le fibre della carne sono notevolmente allargate dal calore della cottura.