SONO ARRIVATI I RIPIENI DI NATALE! CAPPONE, FARAONA E MOLTO ALTRO. SCONTO AL 20% SOLO FINO AL 10/12.
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Ti sei già stufato dell’inverno? Riscaldati con il Kit Bollito de Il Mannarino!
All’interno troverai:
Per avere informazioni sulla spedizione consulta questa pagina.
Il Mannarino ti consiglia che per fare un buon bollito devi seguire pochi e semplici passaggi:
1. Preparare le verdure: sbucciare una cipolla, realizzare un mazzetto aromatico con timo, prezzemolo e alloro, pelare 2 o 3 carote e spuntare il sedano. Se vi piacciono potete mettere anche qualche patata
2. Versare l’acqua in un tegame largo e dal bordo alto
3. Immergere le verdure nella pentola, aggiungere un pò di sale e portare al bollore
4. Quando l’acqua avrà raggiunto il bollore aggiungere la carne. Sulla superficie dell’acqua cominceranno ad affiorare le impurità sotto forma di schiuma: sono le proteine della carne coagulate che dovrete eliminare per mezzo di un mestolo forato
5. Una volta eliminate tutte le impurità aggiungere i grani di pepe e abbassare il fuoco al minimo.
6. Passate almeno 3 ore il bollito dovrebbe essere ben cotto.
7. Scolare quindi il bollito con un mestolo e tagliatelo secondo il vostro gusto
Ed ecco pronto il vostro bollito! Servitelo con le verdure bollite e la nostra gustosissima salsa verde!
Prodotti freschi
Cappello del prete
Durata di conservazione: 3 giorni
Ingredienti: Bovino Adulto 100 %
Luogo di nascita: Germania
Luogo di allevamento: Germania
Macellato: Germania BW01110EG
Sezionato: Germania BW01110EG
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 150 kcal, kj620
GRASSI 5,2 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 1,7 g
CARBOIDRATI 0,7 g di cui ZUCCHERI 0,6
PROTEINE 25 g
SALE 0,3
Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura
Biancostato
Durata di conservazione: 4 giorni
Ingredienti: carne di Bovino Adulto
Luogo di nascita: Francia
Luogo di allevamento: Francia
Macellato: ITALIA Z5850CE
Sezionato: ITALIA L 344 W
Allergeni nel prodotto: ASSENTI
Allergeni nel sito produttivo: UOVA, LATTE, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO [NOCI (Juglans regia, PISTACCHI (Pistacia vera)]
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTO:
ENERGIA 226kcal, kj940
GRASSI 9,15 g di cui ACIDI GRASSI SATURI 2,5 g
CARBOIDRATI 0 g di cui ZUCCHERI 0 g
PROTEINE 33,57 g
SALE 0 g
Confezionato sottovuoto
Non forare la confezione
Conservare tra 0 °C e + 4 °C
Consumare previa cottura
Tutti i prodotti vengono consegnati sottovuoto: filetto, controfiletto, arrosticini, costate, fiorentine, salsiccia punta di coltello, zampina, pollo, diaframma e agnello si possono conservare in frigorifero 3/4 giorni.
I prodotti che vengono consegnati in vaschetta come la tartare e la trita possono essere conservate in frigorifero 1/2 giorni invece, le bombette, crocche e tutti i contorni 2 giorni.
Tutti i prodotti si possono congelare ad eccezione di: arrosticini, costolette di agnello, polpette della nonna, guancetta, vitello tonnato e cannoli siciliani.
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