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CONTROFILETTO WAGYU KAGOSHIMA | MBS 9+ | A5

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DESCRIZIONE

Se cerchi un’esperienza culinaria senza pari, il Wagyu è la scelta perfetta!

La sua marmorizzazione, con sottili striature di grasso intramuscolare, regala alla carne una straordinaria morbidezza e un gusto succulento e ricco.

Questa pregiata carne giapponese è prevalentemente composta da grassi insaturi, favorevoli al controllo del colesterolo e alla salute cardiovascolare.

I nostri Mannarini hanno scelto il meglio: il Wagyu di Kagoshima. Nelle tranquille colline di Kagoshima, gli animali sono curati con dedizione dagli allevatori locali, che ne garantiscono la crescita ottimale. La loro dieta, basata su cereali e mangimi naturali, si riflette nella carne, celebre per la sua straordinaria morbidezza, succosità e gusto intenso.

La certificazione A5 è sinonimo di eccellenza, rappresentando il massimo livello di qualità. Inoltre, un punteggio di marezzatura (BMS) superiore a 9 testimonia l’applicazione di rigorose procedure per ottenere una marmorizzazione perfettamente bilanciata e una tenerezza senza eguali.

Ciò che distingue il Wagyu di Kagoshima è l’esperienza gustativa senza paragoni che regala. Ogni morso si scioglie in bocca, rilasciando note umami, sfumature di nocciola e una leggera dolcezza che si fondono armoniosamente.

Il Mannarino si impegna a consegnare i prodotti non interrompendo la catena del freddo,
mantenendo la carne fresca grazie anche al nuovo packaging SkinPack.
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