Descrizione
Tradizionali involtini di Capocollo di maiale e fesa di manzo.
Le nostre bombette sono fatte a mano dai nostri Mannarino ogni mattina, scegliendo solo carne italiana al 100%.
In particolare, il capocollo in cui è avvolgiamo il ripieno delle bombette è un’eccellenza tra i maiali nostrani e regala tenerezza e gusto ad ogni morso.
- Nel mix di bombette abbiamo una parte di capocollo e una parte di manzo.
- Per il capocollo partiamo con una padella antiaderente calda, filo olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le facciamo rosolare a fiamma alta circa 3 minuti per lato. Una volta rosolate bene, abbassare la fiamma e continuare la cottura per altri 3-4 minuti. Non usare il coperchio altrimenti non saranno croccanti come sei abituato a gustarle da noi.
- Invece il manzo partiamo con una padella antiaderente calda, filo olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le facciamo rosolare a fiamma alta circa 3 minuti per lato. Puoi gustarle cosi leggermente al sangue o continuare di qualche minuto la cottura.
- Tocco del mannarino, fiocchi di sale quando ancora fumano per renderle ancora più speciali.
- Contengono lattosio.
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Milano: il giorno successivo all’ordine. Le consegne vengono effettuate tutti i giorni, sabato e domenica inclusi. 3,5 euro, gratuita per ordini superiori ai 35 euro.
Milano Hinterland entro le 48 h successive all’ordine. Le consegne vengono effettuate ogni martedì, giovedì e sabato. 5 euro, gratuita per ordini superiori ai 50 euro
Monza e Brianza entro le 48 h successive all’ordine. Le consegne vengono effettuate ogni martedì, giovedì e sabato. 5 euro, gratuita per ordini superiori a 50 euro
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