Descrizione
Tradizionali involtini di Capocollo di maiale (taglio particolare del maiale compreso fra il collo ed il lombo) e fesa di manzo scelto, FATTE A MANO TUTTI I GIORNI, CARNE 100% ITALIANA
Istruzioni per l’uso:
- Nel mix di bombette abbiamo una parte di capocollo e una parte di manzo. Proponiamo cottura in padella o al forno.
- 1. IN PADELLA: per il capocollo partiamo con una padella antiaderente calda, filo olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le facciamo rosolare a fiamma alta circa 3 minuti per lato. Una volta rosolate bene, abbassare la fiamma e continuare la cottura per altri 3-4 minuti. Non usare il coperchio altrimenti non saranno croccanti come sei abituato a gustarle da noi. Per il manzo, invece, utilizziamo sempre una padella antiaderente calda, filo olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le facciamo rosolare a fiamma alta circa 3 minuti per lato. Puoi gustarle cosi leggermente al sangue o continuare per qualche minuto la cottura. Tocco del mannarino, fiocchi di sale quando ancora fumano per renderle ancora più speciali
- 2. AL FORNO: cospargiamo una teglia antiaderente con un filo d’olio evo pugliese, inseriamo le bombette e le inforniamo a 200° ventilato per circa 12/15 minuti, ricordati di girarle una volta a metà cottura. Per il manzo, invece, ricordati di toglierle prima, dopo circa 8/10 minuti. Puoi gustarle cosi leggermente al sangue o continuare per qualche minuto la cottura. Tocco del mannarino, fiocchi di sale quando ancora fumano per renderle ancora più speciali.
- Contengono lattosio.
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LE NOSTRE CONSEGNE:
Milano: il giorno successivo all’ordine. Le consegne vengono effettuate tutti i giorni, sabato e domenica inclusi. 3,5 euro, gratuita per ordini superiori ai 35 euro.
Milano Hinterland entro le 48 h successive all’ordine. Le consegne vengono effettuate ogni martedì, giovedì e sabato. 5 euro, gratuita per ordini superiori ai 50 euro
Monza e Brianza entro le 48 h successive all’ordine. Le consegne vengono effettuate ogni martedì, giovedì e sabato. 5 euro, gratuita per ordini superiori a 50 euro
Lombardia (escluse Milano, Hinterland, Monza e Brianza), Piemonte, Veneto ed Emilia Romagna, 3 giorni lavorativi a partire dall’ordine. 10 euro, gratuita per ordini superiori ai 100 euro
Italia (escluse isole): 3 giorni lavorativi a partire dal lunedì immediatamente successivo all’ordine. 15 euro, gratuita per ordini superiori ai 100 euro.
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