Costolette di agnello

Costolette di Agnello del Mannarino.

400 g circa.

Hai mai sentito parlare di GRASS FED? No? 🌱🐄
Perfetto, te lo spiega Il Mannarino: “Grass Fed” indica una carne proveniente da animali allevati al pascolo brucando l’erba, proprio come le nostre COSTOLETTE D’AGNELLO. In questo modo la carne si arricchisce di nutrienti fondamentali per il nostro organismo dati da tutte le sostanze presenti nelle erbe che i nostri animali brucano e ruminano ogni giorno vivendo nel loro habitat naturale. Il Mannarino sostiene lo sviluppo di processi biologici sani per offrirti carne genuina di qualità. 🥩
A te non resta che gustarla! 😋

ISTRUZIONI PER L’USO:

• Ci sono tantissime ricette sulle costolette d’agnello, Il Mannarino predilige le scottadito con una marinatura delicata e profumata per valorizzare la materia prima.
• Prendere 2 parti di prezzemolo, una di rosmarino e una di menta, puliteli accuratamente e tritateli grossolanamente. Aggiungete un peperoncino fresco sempre tritato e aggiungete abbondante olio evo. Mescolate tutti gli ingredienti e aggiungete un pizzico di sale e pepe.
• Tuffate le costolette nella marinatura e lasciatele per circa 30 min.
• Passato questo tempo prendete una padella antiaderente o meglio ancora griglia e cuocete a fuoco vivace le costolette 3 minuti per lato circa. Attenzione a non farle cuocere troppo per non perdere tutto il succoso della carne.
• Tocco del Mannarino, fiocchi di sale quando sono ancora bollenti.